Национальные блюда и напитки чехов.

Допустим, вы попали в Прагу, то одним просмотром известных мест, несомненно, ограничиваться неразумно. Это немыслимо выбраться из душной Москвы в Чехию и не попробовать хоть кружечку знаменитого, на весь мир, пенного напитка? Вам обязательно нужно закусывать, картофельными или мучными лепешками, капустой, тушёной по-чешски, и кисло-сладкой запечённой уткой. Также не спешите заходить в пивнушки, находящиеся в центре столицы бывшей Чехословакии. Велика вероятность, что цены в этих заведениях окажутся высокими, вкус блюд "так себе", да ипиво водянистое. Это и следовало ожидать: где больше всего появляются приезжие, там низкое качество питания и обслуживание. По этой причине советуем вам, уходите из районов Прага-1 и Прага2, подыскивайте пивную ближе к окраинам. Безусловно, есть и в Первой Праге уютные рестораны, но в эти места нужно идти, в первую очередь, по рекомендации знакомых, которые в состоянии поручиться за отличный вкус приготовленной в заведении еды и конечно же пенного напитка.

Понаблюдайте кто выпивает в пивной. Если многие из посетителей местные, а меню ресторана предлагают лишь на их языке вам, гурманы, неслыханно повезло. Ура! В таком заведении должны кормить необычными блюдами и полезной пищей, но вы отдадите вообще маленькую сумму. Например, за довольно-таки большие порции еды на четверых вы выложите те же деньги, на какие бы вы экономно покушали вдвоем в Москве, причем без всяких изысков. Стаканы с пивом - большие, поэтому лучше разом не просить большое количество блюд, т.к. после пива вы просто не съедите всю еду. Пиво (темное и светлое) в небольших барах прекрасное, даже великолепное, но часто имеется небольшой выбор видов дешевое пиво.

Интерьеры в таких барах аутентичные, исключительно милые. Жители города предпочитают брать в основном, только пиво, не закусывая, так что гости столицы, покупающие серьезные блюда на большую сумму, в ресторане дороги. Местные всегда рады гостям, они перекинутся фразами с туристами на немецком, испанском, французском и русском. Есть возможность расположиться у камина в промозглые, но от этого не менее прекрасные пражские сумерки. Обслуживание "на пять".

Второй неплохой вариант - это найти дом пива с дегустационным залом и попробовать популярные сорта пива: ананасовое, крапивное, яблочное, кофейное, малиновое, клубничное и т.п. Самый вкусный сорт смело просите взять домой его нальют в специальную бутылку и положат ее в коробку. Не забудьте выпить местную самогонку из слив - крепкий напиток, который подается с черносливом на дне. Для профилактики выпейте рюмку "Бехеровки" - эта травяная настойка из Карловых Вар издавна славится имеющимися у нее чудесными свойствами. Хорошего вам путешествия в Прагу.